チャレンジ8日目 〜 6/9のごはん〜

🌅朝ごはん

・ビスケット(セブンイレブン)

セブンイレブンさんにお世話になりっぱなしです✨
ビスケットってお菓子の方ではなく、ケンタッキーのドーナツ型のやつです。
ギュッと詰まっていて食べごたえがあり、スコーン好きの私にはたまらない美味しさでした❤️


☀️昼ごはん

旦那の奢りでコンビニ弁当🍱笑

ちなみにメニューは担々麺とジャンバラヤでした🍴


🌙夜ごはん

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・グラタン
・トマトときゅうりのコロコロサラダ
・卵焼き 〜ジェノベーゼソース〜

昨日のシチューの残り物をリメイク。マカロニにかけチーズをのせて焼けば完成!結局今日も手抜きな1日でした😅
サラダはオイルと混ぜるだけのレモン汁。さっぱりしてて美味しいです。
卵焼きは味付けなしで焼いたものに、家庭菜園で採れたバジルで作った自家製ジェノベーゼソースをかけて💡





#2週間チャレンジ
#8日目
#1日の食事
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#グラタン  #シチューリメイク
#ジェノベーゼ #自家製
#家庭菜園  # バジル

チャレンジ7日目 〜6/8のごはん〜

🌅朝ごはん

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・きのこパン(セブンイレブン)
・ヨーグルト ブルーベリージャム添え

食パンストックがなくなったので、今日は手抜きで。
でも美味しいパンでした!さすがセブンイレブン様々💦


☀️昼ごはん

・そうめんのぶりの西京焼き和え(私)
・食堂ごはん(旦那)

かっこいい名前をつけましたが、ただの残り物処理です(笑)
でも、ほぐした西京焼きをのせて、ごまドレッシングをかけたら、そうめんと西京焼きが一体化して美味しかったですよ😊💡



🌙夜ごはん


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・シチュー
・コロッケ(セブンイレブン様)
コールスロー

コールスローは昨日の残り、そして手抜き一品はコンビニのコロッケ。
今日はやる気が出ず、コンビニ頼りの1日でした😓
明日は頑張れるかなぁ😅





#2週間チャレンジ
#7日目
#1日の食事
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#シチュー #コロッケ
#コールスロー

チャレンジ6日目 〜6/7のごはん〜

🌅朝ごはん

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・マシュマロトースト
ベトナムコーヒー

一応、左がくま、右がミッフィーのつもりです。絵心…😣 
ベトナムコーヒー、いつもは苦すぎる…💦って思うのですが、今日はちょうどいいくらい、パンが甘かったです🐝

 

 ☀️昼ごはん

すき家の牛丼

たまにはいいですよね😁
やっぱりプロの牛丼は美味しい♥

 


🌙夜ごはん


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・大人の生姜焼き〜柚子胡椒風味〜
・いわしと小松菜の和え物
コールスロー
・オニオンスープ

柚子胡椒入り生姜焼き、予想以上に美味しかったです✨
いわしの和え物は切った小松菜をレンジで加熱し、いわしの醤油煮缶と和えて白だしで味を整えるだけのお手軽料理ですが、旦那には好評でした!

 

 

 

 


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チャレンジ5日目 〜6/6のごはん〜

🌅朝ごはん
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・ホットサンド
・ヨーグルト バナナはちみつ添え

 

中身はトマト、レタス、チャーシュー、チーズ

昨日よりチーズがプラス➕

久しぶりのバナナ🍌

甘くて美味しかったけどちょっと高いですね…

輸入品は高くなってるんですかね?

 

 


☀️昼ごはん
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・チゲラーメン(私)
・お弁当 (旦那)

 

さすがにキャラ弁は…と思いつつも、

時間があると凝ってしまいますね(笑)

ウチは最近流行りののっけ弁スタイル🍱

 

 


🌙夜ごはん
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・ぶりの西京焼き
・玉ねぎとチャーシューのさっぱりサラダ
・なめたけ納豆

・わかめのみそ汁

 

旅館の朝ごはんのようになってしまいました😅

なめたけは結構味があるから…と思ったのですが、

タレとからしは入れた方が美味しかったです💡

普段の納豆にちょい足ししただけで、立派な料理✨

手が込んでる感出ていいですね😊

 

 

 

野菜2週間持つかしら…という思いに支配され、

野菜少なめの1日でした💦

 

明日の夕飯の準備もしたし、

明日はのんびりな休日にします❤️

チャレンジ4日目 〜6/5のごはん〜


🌅朝ごはん

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・ホットサンド
・ヨーグルト いちごジャム添え

 

中身はトマト、レタス、チャーシュー

 

 


☀️昼ごはん

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・昨日の残り物 + 豆腐 (私)
・お弁当 (旦那)

 

 


🌙夜ごはん
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・ハンバーグ
・オクラのオリーブオイル焼き
・キャベツともやしの辛味噌スープ

 

シンプルなハンバーグに、オリーブオイル・黒こしょう・塩だけで味付けしたオクラ、野菜を食べるスープは味噌とニラダレで味付け。

 

 

 

なんだか野菜が2週間持たない気がしてきました…

チャレンジ3日目 〜6/4のごはん〜

🌅朝ごはん

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・ホットサンド

  中身はレタス、きゅうり、トマト、チーズ🥪

 

 

☀️昼ごはん

カップうどん

  ダイエット中なのに誘惑に敗けて…😢

 

 

🌙夜ごはん

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・鶏むね肉の梅炒め

・ちくわの磯辺焼き

・にんじんとしいたけのごま味噌炒め

・もやしとチャーシューの中華スープ

 

 

今日はこれ以外にお弁当のおかず用に

『にんじんのたらこ炒め』を作りました💡

 

毎日メニューを考えるのは大変💦

でも、"今あるもので"という制限をつけることで多少楽になってるのかも。

 

 

ちなみに昨日のニラに対するコーヒーですが…

飲んでしばらくは多少マシでしたが明け方から朝にかけて胃もたれと臭さが…笑

でもたぶん飲まないよりは全然マシでした😁